Забой скота самым гуманным методом – это моментальное оглушение, которое не позволяет животному почувствовать лишнюю боль. В этой категории оборудования выделяется пистолет оглушения. Его принцип действия основан на выдвигающемся ударном стержне, который моментально пробивает черепную коробку и ударной силой воздействует на мозг, обездвиживая животное. Быстрое оглушение, помимо щадящего эффекта для животного, позволяет получить мясное сырье более высокого качества: исключаются переломы костей, а само мясо оказывается нежнее на вкус из-за отсутствия выброса гормонов от предсмертной агонии.
Цена: не указана
Автор: Фаворит мясной промышленности
Город: Москва
Категория: Пищевое оборудование Москва
Опубликовано 02.10.2023 06:24 | Переиздано: 02.05.2024 14:09 (Окончание публикации: 16.05.2024)
Пожалуйста поделитесь этим объявлением с друзьями, мы старались для вас: